水産資源の減少を食い止める方法として、最も効果があるのは、その魚を採らないことです。 当たり前の話ですが、人間が採りすぎるから魚が減るのであり、採ることを辞めれば自然に増え始めます。 勿論、壊滅的な打撃を受けていなければ、という条件付ですが…

仕事柄、魚（水産資源）と関わりが多い私ですが、最近特に気になるのが、水産資源の減少。 私の住んでいる浜田も例外ではなく、多少の増減はあるものの、年々漁獲量は減少しています。 理由はいろいろいわれていますが、その大きな原因の一つとして、乱獲が…

なにやら、日記内にキーワードを書くとプレゼントが貰えるらしい。 と言う訳で。ナナオのカラーユニバーサルデザイン対応ワイドモニターが欲しい！

当店のコンテンツの一つとして、浜田港で水揚げされる魚について簡単に解説したページを作っています。 内容的には、まだまだ少なく不十分ですが・・今後徐々に充実させていく予定ですので、気長に見守っていただけるとありがたいです。 内容の正確さについ…

仕事（ネットショップ）の受注処理をしていると、意外に単純な定型処理ってのが多いんですよね。 カートシステムから、受注データをダウンロードして、運送会社の伝票出力用に変換するとか 決済用の登録データを作るとか・・ 一つ一つは簡単な作業なんですが…

少し前の事ですが、 アジのみりん干しの新商品を発売しました。 普通、みりん干しといえば、小さな魚で作ったものが多いんです。 重さで言うと、だいたい１枚当り、３０〜４０ｇ前後ですね。 当店で販売していた、アジのみりん干しも１枚約３５ｇでした。 こ…

当店は干物を主に扱っているのですが、意外に売れているのが 浜田名物の赤天。今までは、５枚入りのみの発売でしたが 島根県出身の方や、全国の料理店の方からのご注文も多く 隠れたヒット商品になっています。そこで、このたび、お値段をお得にした赤天１０…